Gökçen Adardan İzmir ve Ege mutfağı, Refik Aslandan anılarda Beyoğlu meyhanelerinin dünü bugünü, Vedat Başarandan Ramazan sofraları ve iftar yemekleri, Yavuz Baturdan günümüzde tohum ithalat ve ihracatı, Sinan Bilginden organik tarım ve gıdalar, Musa Dağdevirenden yöresel yemekler ve Anadolu mutfakları, Atilla Dorsaydan restoran eleştirmenliği, Sevim Gökyıldızdan Türk mutfağının dünyaya tanıtımı, Beyti Gülerden et ve et yemeklerinin incelikleri, Nadir Güllüden baklava ustalığı, Teoman Hünaldan ...