Tiamin beyin, bağışıklık sistemi, kalp ve kasların iyi çalışmasını sağlayan bir vitamindir. Gıdalardan enerji üretilmesini sağlayan tiamin, insülin salgısını artırarak metabolizmayı hızlandırır, iltihabı önler, kanda oksijeni artırır, mide asit salgısını, bağırsakların hareketini ve pankreas enzim salınımını artırarak sindirime yardımcı olur. Ayrıca analjezik, antioksidan, anti-epileptik ve antidepresan etkileri vardır. Tiamin B6 vitamininin aktif hale gelmesini sağladığı gibi B12 ve folik asit ...