Biyokimya, kimyanın hücresel ve moleküler düzeydeki tüm biyolojik süreçlerin kimyasal yönlerinin incelenmesi olarak tanımlanmaktadır. Bilim insanlarının canlı sistemlerin kimyasını araştırmak için kimya, fizyoloji ve biyolojiyi birleştirdiği, 20 yüzyılın başlarında ayrı bir disiplin olarak ortaya çıkmıştır. Kitabımızda biyomoleküller, aminoasitler & proteinler, enzimler, vitaminler, karbonhidratlar, yağlar, nükleik asitler ve minerallerden bahsettik. Tüm bu notların ise kitabın başlangıcında bul ...