Bu eser; sebze ıslahı ile ilgili akademisyenleri, araştırmacıları, ıslahçıları ve öğrencileri sebze
ıslahında ihtiyaç duyulan teknik bilgiyle buluşturmak amacıyla hazırlanmıştır. Bu amaçla,
Türkiye’nin farklı kurumlarında görev yapan, konusunda uzman birçok bilim insanı bir araya
gelmiş, gruplandırılan sebze türlerinin ıslahını kaleme almışlardır.
Önceki beş cildinde Lahanagiller (Brassicaceae), Kabakgiller (Cucurbitaceae), Patlıcangiller
(Solanaceae), Soğangiller ( ...