Hemen her kitabın bir yazılma hikayesi vardır. Bu kitabın öyküsü aslında Akhisar’da Zeytincilik kitabını yazarken başlamıştır. Şöyle ki zeytincilik alanında kabul edilen yasa ve yönetmeliklerle koşut, açılan kurslar, arazide uygulanmaya başlayan modern budama teknikleri sonucu ülkede hem ağaç sayısında, hem elde edilen zeytin danesi miktarında ciddi yükselişlerin yaşanmış, zeytinyağı üretiminde çağdaş ülkelerde yaşanan teknolojik gelişmelerin ülke çapında uygulanması sonucunda rekor artışlara u ...