Arkeolojinin Delikanlısı Muhibbe Dargadan fevkalade bir güveç... Bu kitapta yer alan yemek tarifleri kolay elde edilmemiş. Darganın bir ömür, kelimenin tam anlamıyla kazı yaparak elde ettiği, denediği, ailesi¬ne ve dostlarına ikram ettiği, her birine kendi kişiliğinden bir şeyler kattığı yemekler bunlar...
Kırkmerak dizimizin dokuzuncu kitabı Kazı Başkanının Karavanası, bu diziye ülkemizden bir katkı. Bu çalışma, bir yanıyla özel bir mutfak. Bir yanıyla da bir kültür tarihi. Muhibbe Darga, ...