Descartes'ın modern felsefenin temelini atmış şu meşhur sözünü duymamış olanımız yoktur herhalde: Düşünüyorum öyleyse varım.
Felsefeci Roger Scruton ise bambaşka bir şey söylüyor: İçiyorum öyleyse varım. Şarabını yudumlayarak son derece akıcı ve nükteli bir üslupla hemen her büyük medeniyetin baştacı ettiği bu görkemli içkiyi anlatıyor bize. Platondan Nietzsche'ye, İbn Sinadan Sartre'a, Schopenhauerden Kanta pek çok filozofla muhabbete giriyor, herbiriyle farklı bir şarabın tadına bakıyor ...