Dünyanın en önemli mutfaklarından biri olarak kabul edilen Çin Mutfağı, gücünü beş bin yıllık geçmişinden alır. Çinlilerin kendilerine özgü yemek pişirme yöntemleri, kullandıkları baharatlar ve soslar zamanla tüm dünyada kabul görüp yaygınlaşmış, Çin Mutfağı günümüzün en popüler mutfaklarından biri haline gelmiştir.
Dünya Mutfağı-Çin Yemekleri kitabı, ülkemizde gün geçtikçe daha fazla ilgi gören Çin Mutfağı´ndan tariflere yer veriyor. Noodle´lardan çorbalara, tatlılardan salatalara kadar ço ...